高壓鍋可以煮粥，不過需要注意時間，一般煮20分鐘左右就可以了，還要注意不要放過滿的水，煮前檢查高壓鍋的氣閥是否暢通，如果有堵塞要清理掉，還有檢查鍋蓋是否正常。
高壓鍋使用事項
高壓鍋，又叫力壓鍋，是這幾十年來興起的一種炊具，由于它可以大大縮短烹煮時間，因此受到不少家庭歡迎。
使用高壓鍋也存在一定的危險，烹煮前一定要將高壓鍋蓋里的密封圈弄嚴(yán)實，中途不要開蓋，關(guān)火后不能馬上開蓋，可以靜置十分鐘或者用冷水沖幾分鐘。
不要盛裝過滿，使用高壓鍋時里面的食物不能放滿，尤其是豆類容易膨脹爆炸。
