可以。切開的南瓜放冰箱前需在切口處涂鹽或者貼紙巾，用保鮮膜包裹。南瓜原產(chǎn)于墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。南瓜的果實(shí)形狀多樣，外面有數(shù)條縱溝或無，種子長卵形或長圓形。
切開的南瓜可以放冷凍保存嗎
南瓜又名倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜，于明代時傳入中國，果實(shí)可作肴饌，也可代糧食。
南瓜最初傳入廣東、福建、浙江，誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，所以又稱南瓜為“東瓜”。
南瓜產(chǎn)量大、易成活、營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、膳食纖維、鈉、鎂、鋅、維生素A、維生素B、維生素C等。
