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青辣椒可以做辣椒醬嗎

2021-09-24 23:43:58 趣味生活 2349次閱讀 投稿:瑾萱

可以。青辣椒可以和泡酸豆角、洋蔥、蒜、鹽、糖、油、肉松等,做成青辣椒醬。辣椒一般指青椒,也叫大椒、燈籠椒、柿子椒、甜椒、菜椒,果實較大、辣味較淡甚至根本不辣。

青辣椒可以做辣椒醬嗎


青椒是由原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來的,喜濕潤、怕旱澇。

青椒果肉厚而脆嫩,可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬、加工制罐,制蜜餞。

青椒的烹飪方法有:青椒炒魷魚、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄絲、青椒肉絲等。

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