1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為，瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì)，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導(dǎo)致出血、過敏和炎癥。
2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
5、辣椒不宜吃得太多，這是由于辣椒有著較強(qiáng)的刺激性，容易引起口干、嗓子痛、咳嗽、肛門刺痛、大便干燥等弊病。
6、對患有口腔炎、咽喉炎、胃潰瘍、肺結(jié)核、高血壓、結(jié)膜炎、癤腫、便泌、痔瘡、肛裂、肛痿與發(fā)高燒的患者，忌食辣椒。
