自制的阿膠糕放冰箱冷藏的保存期一般為30-60天左右。市面上售賣的真空包裝的阿膠糕的保質(zhì)期多在12-18個月左右。自制的阿膠糕通常不會添加食品添加劑、防腐劑等，因此保存時間相對較短，若放冰箱冷凍保存，則大概可以保存半年左右。
阿膠糕放冰箱冷藏保質(zhì)期一般多久
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制作出來的食品，老少皆宜。
制作阿膠糕除需阿膠、核桃仁、黑芝麻等主要原料外，也可選擇添加其它輔料。
比如紅棗、枸杞、桂圓肉、人參、鹿茸、瑪咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸棗仁、黃芪、當(dāng)歸、大杏仁等。
