獼猴桃是堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)食物酸堿性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，并不是看食用時(shí)的味道或食物的ph值。獼猴桃含鈣、鈉、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)，在分解代謝之后的產(chǎn)物呈弱堿性。
獼猴桃是酸性還是堿性
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜，其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。
中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，20世紀(jì)早期獼猴桃被引入新西蘭，如今獼猴桃是新西蘭最負(fù)盛名的水果之一。
獼猴桃俗稱陽(yáng)桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，原產(chǎn)于中國(guó)的古老野生藤本果樹(shù)。
