辣椒醬是可以帶上飛機(jī)的，因?yàn)槔苯丰u不屬于禁止攜帶物品。辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的一種調(diào)味品，以湖南為多，有油制和水制兩種。
辣椒醬
油制的辣椒醬是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。
水制的辣椒醬是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜、姜、糖、鹽，可以長(zhǎng)期保存，味道更鮮美。
辣椒醬取之于優(yōu)等朝天椒，經(jīng)過淘洗、精揀、破碎熬制而成，因此色澤鮮紅，辣椒醬的紅色來自辣椒的本色，在烹調(diào)過程中具有上色、感官良好的特點(diǎn)，使人有一種強(qiáng)烈的食欲感。
