糯米粉一般蒸20-30分鐘能熟。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，裝在布袋里待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作湯團(tuán)之類食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。
糯米粉蒸多久能熟
水磨糯米粉以軟、韌、滑、味美著稱，可用來包餃子、元宵等食品，熟糯米粉是一種加工粉，主要是糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉，粉末松散干凈呈白色，遇水即粘。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
原本糯米粉的粘性較低，即使加入水后也很難粘在一起，蒸熟的糯米粉就不一樣了，省去了和面的艱難步驟，熟了的糯米粉會(huì)變得較粘，顏色呈淡黃色。
