菜心煮10分鐘左右可以熟。菜心營養(yǎng)豐富，含有豐富的膳食纖維、維生素等。菜心口感柔嫩，烹煮的時間不宜過長，否則會降低菜心的營養(yǎng)。菜心烹煮的時間也不宜過短，否則菜心不熟，因此要控制好時間，一般煮至菜心發(fā)軟即可。
菜心煮多久可以熟
菜心又名菜薹，根系淺，葉寬卵圓或橢圓形，葉緣波狀，葉片綠或黃綠，葉柄淺綠。菜心適合播種在南方溫暖的地區(qū)，一年四季均可播種。
菜心可水煮、凈炒、涼拌、煮面等。菜心的吃法：鹽水菜心、菜心雞腿菇湯、口蘑扒菜心、蠔油菜心、肉沫炒菜心、涼拌黃豆菜心、香菇燒菜心、蒜蓉炒菜心等。
