每100克湯包含有的熱量為283大卡左右。湯包屬于包子的一種,在中國(guó)中部、江南等部分地區(qū)較為盛行。湯包以湯多為主要特點(diǎn),以小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口而著稱。湯包與小籠包系出同門,但浙江新昌將餛飩稱作湯包。
湯包熱量

湯包與小籠包的區(qū)別在于,湯包比小籠包稍大,并且更注重湯的味道,一些湯包還用吸管吸食里面的湯汁。另外湯包的餡味和皮味可能比小籠包稍好一些。
比較著名的湯包有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包、江蘇淮安的文樓湯包,以及淮河以南的九州香湯包等。















