菠蘿蜜核一般煮15-20分鐘左右，煮至可以用筷子輕松扎透即可。菠蘿蜜核呈橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀，幼時淺黃色，成熟呈黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜核呈長橢圓形，富含淀粉，口感較粉，與板栗相似，其味道與菱角相似。
菠蘿蜜核煮多久
菠蘿蜜是熱帶水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重的超過59公斤。菠蘿蜜綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，成熟果實的果肉可鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁等。種子可煮食。
菠蘿蜜含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，對維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。
