最快最干凈洗花甲的方法是，將花甲焯水至開口后再沖洗干凈即可，花甲開口后可以比較容易、快速的沖洗內(nèi)部的殘留的沙子?；准椿ǜ颍蚧浾Z花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。
花甲
花蛤廣泛分布在我國南北海區(qū)，福建及廣東沿海產(chǎn)量較多，花蛤生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強(qiáng)，離水存活時長，是一種適于人工高密度養(yǎng)殖的貝類。
花蛤生于潮間帶下數(shù)米深的淺海區(qū)，以泥沙海底為最多，沿海均有分布，四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一。
花蛤是以發(fā)達(dá)的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的，漲潮時，升至灘面，伸出水管進(jìn)行呼吸、攝食和排泄等活動。
