蛋白粉的成分主要包括大豆蛋白、乳清蛋白、分離乳清蛋白粉、生物蛋白緩釋和增肌粉。其中大豆蛋白是指來源于大豆的蛋白質(zhì)是植物蛋白，大豆蛋白有著動物蛋白不能比的優(yōu)勢。
蛋白粉成分
蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑，作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。
蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動緊密聯(lián)系，例如參與機體的構(gòu)成及機體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時也為機體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價值有所區(qū)別。
