鯽魚蒸8-10分鐘能熟。鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，且營養(yǎng)價(jià)值很高的魚類，是國民膳食結(jié)構(gòu)中優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、充足的蛋白質(zhì)來源。清蒸鯽魚可以最大化的保留鯽魚肉的鮮美和營養(yǎng)。
鯽魚蒸多久能熟
火候是清蒸鯽魚的關(guān)鍵所在，與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內(nèi)水開后，再將魚入鍋。
鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。
鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、生長快、對(duì)水溫要求不高，便于養(yǎng)殖，是我國重要的養(yǎng)殖性魚類。
