可以用蘋果和香蕉催熟，也可以用大米、冰箱、乙烯劑將剝開的榴蓮催熟。榴蓮需用保鮮膜包裹，塞進大米里，放兩天榴蓮會熟透，可直接食用。成熟蘋果或香蕉會釋放出乙烯氣體，可以將未成熟的榴蓮催熟。
怎樣把剝開的榴蓮變熟
榴蓮的果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉由假種皮的肉包組成，肉色淡黃、粘性多汁。
榴蓮原產(chǎn)于文萊、印度尼西亞、馬來西亞，榴蓮的氣味濃烈、奇臭無比、口感細膩香甜。
榴蓮的品種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕、差尼、長柄和谷、甘邦、伊納、谷夜套、甲侖等。
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