河北人叫的北瓜是南瓜的一種，又叫西葫蘆、玉瓜、大洋瓜、東南瓜、攪絲瓜、印度南瓜，學(xué)名是筍瓜，主要分布在河南、河北、山東等地區(qū)。北瓜原產(chǎn)于南美洲，果實的形狀和顏色因品種而異。
河北人叫的北瓜是什么
北瓜的主要品種有金瓜、筍瓜、印度大南瓜、白皮筍瓜、黃皮筍瓜、花皮筍瓜、臘梅瓜、白玉瓜等。
北瓜的營養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等。
北瓜原產(chǎn)于玻利維亞、智利、阿根廷等地，中國的北瓜可能由印度傳入。
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