冬瓜可以用菜刀切塊、切片或者切段，如果覺得用菜刀不方便，也可以用專門的切菜工具，將冬瓜切成丁狀或者絲狀，切好的冬瓜可以搭配其它食材燉煮、翻炒、涼拌，具體根據(jù)個人口感及口味選擇即可。
冬瓜怎么切
冬瓜里面含有大量水分，保質(zhì)時間相對較短，放置時間過長容易腐敗變質(zhì)，建議最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
食用冬瓜時，清洗干凈后，將冬瓜的外皮和瓜籽削掉，這樣食用起來口感比較好。
冬瓜的瓜肉比較軟，切的時候建議最好將瓜肉切得大一點，以免煮制過程中斷掉或者散掉，影響食用的口感。
