海藻可以當(dāng)作主料，直接焯水食用，或者涼拌、素炒食用，也可以當(dāng)作輔料，搭配其它食材共同制作成菜肴，例如海藻炒雞蛋、海藻炒肉絲、海藻炒腐竹、海藻炒洋蔥、海藻燉雞肉、海藻燉豆腐等。
海藻怎么吃
海藻，又叫做大葉藻、大蒿子、海根菜、海草等，是生長在海中的藻類，主要分布在低潮線以下的淺海區(qū)域。
海藻有多個(gè)品種，每一種都有其固定的潮位，所處位置主要與其所含色素的種類與含量有關(guān)，隨著光線強(qiáng)度及光質(zhì)的變化而變化。
一般情況下，在較陰暗處或深海中，紅藻分布比較多，靠近水淺之處，綠藻分布比較多。
