蟲草燉老鴨湯一般放5-10根蟲草。蟲草老鴨湯是以鴨為主料，以冬蟲夏草、紅棗等輔料，再添加適量大蔥、姜、鹽、料酒等調料，采用隔水燉的制作工藝制成的美味菜肴。蟲草老鴨湯一般隔水用文火燉1小時左右即可食用。
蟲草燉老鴨湯要幾根蟲草
蟲草即冬蟲夏草，是線蟲草科、線蟲草屬真菌，是中國特有的中藥材，保護級別為易危。冬蟲夏草與人參、鹿茸并列為三大補品。
冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。
在中國主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等的高寒地帶和雪山草原。
