每100克油菜中所含有的熱量為23大卡，大約為普通成年人要保持身體健康，每天所需要攝入熱量的1%。油菜屬于低脂肪、低熱量蔬菜，含有非常豐富的膳食纖維。
油菜的熱量
油菜在中國各地廣泛種植，經(jīng)過多代繁衍，雜交出適應(yīng)不同生長條件、具有不同特點的多個品種。
油菜主要被當(dāng)作油料作物，綠色部分和肉質(zhì)根可作為蔬菜食用，有的時候也會被當(dāng)作動物飼料來使用。
油菜是種子植物油的重要來源之一。種子油可以用于制造潤滑劑、潤滑脂、清漆、清漆、肥皂、樹脂、尼龍、塑料、驅(qū)蟲劑、穩(wěn)定劑和藥品等。
