青椒不耐低溫，一般貯存溫度在8-12℃較好，可以將完好青椒裝在袋子里放在通風(fēng)較好的地方保存。也可以用報(bào)紙一個(gè)一個(gè)的將青椒包起來(lái)保存。還可以將青椒去籽、去蒂后切成小塊放到冰箱中冷凍保存。
青椒的生長(zhǎng)環(huán)境
青椒的生長(zhǎng)對(duì)溫度有一定的要求，它能適應(yīng)的溫度范圍是15-30攝氏度，發(fā)芽溫度是28-30攝氏度。
青椒的生長(zhǎng)還對(duì)水分條件有一定的要求，它喜濕潤(rùn)、怕旱澇，要求土壤濕潤(rùn)而不積水，最好是沙壤土。
青椒的生長(zhǎng)對(duì)光照的要求卻不是很嚴(yán)格，光照強(qiáng)度中等即可。每天大概有光照10-12個(gè)小時(shí)，有利于青椒開花結(jié)果。
