由于花雕酒存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不建議拿來(lái)喝。如果花雕酒放了十幾年的話(huà)，可能已經(jīng)過(guò)期或者存放不當(dāng)，容易出現(xiàn)口感變差，風(fēng)味改變，質(zhì)量下降，酒精揮發(fā)引起霉變，各種微生物繁殖等情況，如果飲用的話(huà)容易引起身體不適。
花雕酒
花雕酒屬于黃酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。
選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，外加江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，便會(huì)產(chǎn)出獨(dú)特的花雕酒風(fēng)味。
花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒?；ǖ窬疲菩匀岷?，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
