一般來(lái)說(shuō)，4只海馬約能泡4白酒。因?yàn)楹ｑR有大小區(qū)分，所以如果要用海馬來(lái)泡白酒的話，最好不要根據(jù)海馬的只數(shù)來(lái)決定白酒的用量，建議按克重配比。通常來(lái)看，25克海馬可以泡1斤白酒。
海馬泡酒需要注意什么
海馬泡酒應(yīng)選擇清香型酒類為宜，此種酒味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好地融合。
購(gòu)買海馬時(shí)，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)辨別，細(xì)心掂量。摻假的海馬重量是正常海馬的1.5-5倍，拿在手上沉甸甸的，形狀看起來(lái)比正品海馬要飽滿很多。
用海馬泡酒不宜用塑料制品的瓶子泡酒，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解到酒里，對(duì)人體有危害。泡酒最好用陶瓷或玻璃瓶子。
