挑水果時(shí)主要是看外形和掂重量，首先是看水果的光澤度，以及有沒(méi)有破損蟲(chóng)眼等，水果掂重量主要是看果內(nèi)水分足不足，一般手感相對(duì)較重的水果都是水分較多，口感較好的。手感輕則是果肉疏松，通常口感不會(huì)很好。
怎么簡(jiǎn)單的挑水果聞味道還是掂重量
挑梨子時(shí)可以觀察梨子根莖，看看根莖位置是否新鮮，如果已經(jīng)發(fā)黃枯萎，那就證明這個(gè)梨子已經(jīng)采摘很久了，口感自然不會(huì)很好。
買(mǎi)橘子的時(shí)候最簡(jiǎn)單的就是觀察橘子的頭部橘蒂位置是否突出，一般而言，突出很厲害的橘子酸，如果橘蒂位置有些凹陷，或者平整的，那就說(shuō)明這個(gè)橘子比較甜。
買(mǎi)橘子時(shí)也可以用手掂量，如果偏輕就是水分流失導(dǎo)致的，輕輕捏一下，如果感覺(jué)橘子皮和果肉之間存在空隙，那也是水分流失導(dǎo)致橘子果肉和橘子皮產(chǎn)生分離了。
