石榴的升糖指數(shù)為13，屬于低GI的水果。石榴，石榴科石榴屬植物，原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，現(xiàn)全世界的溫帶和熱帶都有種植。石榴生于海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。
石榴
中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。
石榴在中國(guó)南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。
石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類(lèi)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量。
