獼猴桃可以放冰箱冷藏保存。未完全成熟的質(zhì)地較硬的獼猴桃放冰箱冷藏，可以保存2-3個(gè)月。成熟度高的質(zhì)地較軟的獼猴桃，可放冰箱冷藏保存3-5天左右。如不需長(zhǎng)期保存，建議將獼猴桃放在通風(fēng)干燥處，否則冰箱低溫環(huán)境會(huì)在一定程度上破壞其營(yíng)養(yǎng)。
獼猴桃可以放冰箱冷藏保存嗎
獼猴桃一般為橢圓狀，早期呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛。果肉可食用，呈亮綠色，含有黑色或紅色的種子。
獼猴桃質(zhì)地柔軟，口感酸甜，其味道可以描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍。
