成熟的獼猴桃在室溫下存放大概能放一兩周，之后便會腐爛。獼猴桃存放在冰箱冷凍層一般可以存放3-6個月。而不是很成熟的獼猴桃的存放時間則會更久一些。若是將獼猴桃跟香蕉、蘋果或西紅柿放在一起，會使獼猴桃快速軟化、成熟。
獼猴桃的分布范圍
獼猴桃的原產地在湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，生于山坡林緣或灌木叢中，也有一些是園圃栽培的。
獼猴桃主要分布在華中地區(qū)的長江流域和秦嶺及其以南、以及橫斷山脈以東的地區(qū)，如：河南、江蘇、浙江、甘肅、云南、福建、廣東等地。
獼猴桃在二十世紀早期傳入新西蘭，因其獨特風味大受歡迎，而后在世界范圍內迅速發(fā)展。除了中國和新西蘭，智利、意大利和日本都是獼猴桃生產大國。
