自家摘的新鮮桂花，可以使用烤箱、微波爐加熱烘干，也可以使用茶葉風(fēng)干機(jī)做成干的。新鮮采摘的桂花清洗干凈后盡量使用烘干的方式處理，這樣才會(huì)更好的保留住香味，如果是直接曬干，香味比較淡。
自家摘的新鮮桂花怎做成干的
桂花采集下來以后及時(shí)用篩子去除枝葉和雜物，不要積壓堆在一起，以免悶壞桂花，烘干之前先用清水泡洗干凈。
使用烤箱烘干桂花的方式比較簡單，直接將桂花放入烤箱內(nèi)，設(shè)定適宜的時(shí)間和溫度即可。
如果使用的是微波爐烘干，需要分開幾次加熱，每次加熱時(shí)間控制在2至3分鐘左右，直到桂花變色，這樣做出來的干桂花顏色最好，質(zhì)地適宜。
