胡蘿卜一般煮10分鐘左右便會(huì)軟，具體需要看胡蘿卜的大小和火候等。煮胡蘿卜的時(shí)間不用太長(zhǎng)，如果時(shí)間長(zhǎng)了，不僅會(huì)煮得過爛，口感較差，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也可能會(huì)流失。
胡蘿卜煮多久會(huì)軟
如果是炒制胡蘿卜，通常都是切成片狀或切成絲，一般煮10分鐘左右就可以了。
胡蘿卜是一種質(zhì)地爽脆、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，常見的食用方法有：直接食用、炒制、燉湯等。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、檞皮素、木質(zhì)素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)，每天適量食用對(duì)人體健康有益。
