一般情況下煮10至20分鐘左右，含水越多煮的時間越長，煮到有韌性，有彈性。煮之前，建議將魔芋焯水處理一下，對魔芋中的有害物質(zhì)有高溫殺菌作用，提高食用安全性。
魔芋要煮多久
魔芋有著腸道清道夫的美稱，是一種營養(yǎng)非常豐富的食物。魔芋可以做很多不同的美食，在食用魔芋時都需要先煮一定的時間。
一般煮的時間10至20分鐘，但還要根據(jù)魔芋中含有的水量來決定，含水量越多煮的時間就越長，煮出來的魔芋要有韌性，有彈性。
建議在食用魔芋時一定要注意，生的魔芋有毒，不能直接食用，一定要經(jīng)過一段時間的煮制后才能食用。
