吃法一：刺梨成熟后，刮去刺，挖去種子，洗凈即可食用。如果覺(jué)得酸，還可以蘸白糖，風(fēng)味更好。吃法二：刺梨可以用來(lái)榨汁。吃法三：刺梨可以用來(lái)做糖漬。吃法四：刺梨可以做成干果。
刺梨
刺梨，系薔薇科落葉灌木植物，別名眾多，有繅絲花、刺蘑、山刺梨、賽哇、刺石榴、野石榴、刺梨子、木梨子、刺梨薔薇等。
刺梨產(chǎn)自陜西、江西、安徽、浙江、甘肅、福建、湖北、四川、湖南、云南、貴州、西藏等省區(qū)。
刺梨是世界上已知含維C、維P和SOD(超氧化物歧化酶)最豐富的果實(shí)，享有“維C之王、VP之王、SOD之王”三王水果的美譽(yù)。
