花青素一般在各大購物網(wǎng)站買?；ㄇ嗨赜址Q花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，自然狀態(tài)的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有游離的花青素存在。
花青素在哪里買
花青素是花色苷水解而得的有顏色的苷元，主要用于食品著色方面，在染料、醫(yī)藥、化妝品等方面也有使用。
花青素廣泛存在于開花植物(被子植物)中，最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅色素，研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量是最高的。
花青素在食品中不但可作為營養(yǎng)強化劑，還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑，并且可作為食品著色劑應(yīng)用于平常飲料和食品。
