大蔥定植前需施足基肥，以腐熟有機(jī)肥為主。大蔥定植緩苗后，進(jìn)入高溫多雨季節(jié)，大蔥生長(zhǎng)量較小，應(yīng)控制澆水，注意雨后及時(shí)排澇，防止大蔥因積水而爛根死株。
大蔥
大蔥是蔥類(lèi)蔬菜之一，產(chǎn)量高，栽培容易，既耐貯藏又耐運(yùn)輸。它是一種很受歡迎的蔬菜和重要的調(diào)味品。
大蔥，葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀，蔥白是主要食用部分 。
2020年11月15日，世界吉尼斯總部認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)對(duì)章丘一棵大蔥進(jìn)行測(cè)量，長(zhǎng)度為2.532米，創(chuàng)造了新的世界吉尼斯大蔥高度記錄。
