香蕉不是碳水化合物，但含有碳水化合物。每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克。碳水化合物是一種自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。
香蕉是碳水化合物嗎
中國(guó)是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國(guó)傳去。
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其中含有維生素C，礦物質(zhì)，高纖維，果膠，胡蘿卜素等微量元素。
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一，歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂(lè)水果”。
