主食中的天然碳水化合物不屬于添加糖，人為制造加入主食中的碳水化合物的就屬于添加糖。添加糖指的是通過(guò)人工加入到食品中的糖類，類別上包括單糖和雙糖，比較常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。
主食中的碳水化合物屬于添加糖嗎
常見的添加糖有白糖、紅糖、砂糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)蜂蜜這類高糖具有甜味特征的物質(zhì)在運(yùn)用到食品中時(shí)也屬于添加糖。
在諸多糖類中，一般只有葡萄糖、果糖、半乳糖等可以被人體直接吸收掉，其余多數(shù)糖類都需要經(jīng)過(guò)人體轉(zhuǎn)化為單糖后才會(huì)被吸收。
