可以借助輔助工具，比如牙刷，需要將梭子蟹的背部、嘴部、腹部、蟹鉗以及身體兩側(cè)都刷洗干凈，確保沒(méi)有泥沙或其他雜質(zhì)，也要將梭子的蟹腮、蟹腸等部位都摘除，這些都處理完后最好是用清水再?zèng)_洗一遍。
梭子蟹怎么清理
蟹鉗一定要多刷洗幾遍，因?yàn)檫@上面很容易藏著泥沙和各種雜質(zhì)。
梭子蟹在刷洗前可以用淡鹽水浸泡20-30分鐘左右，這樣可以起到消毒殺菌的作用。
清理干凈的梭子蟹應(yīng)該及時(shí)烹飪，這樣才可以保證梭子蟹鮮美的味道。
梭子蟹怎么清理
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