食用金箔是一種可食用的金箔，用黃金制作，可添加于糕點、酒類、蛋糕、茶、咖啡、火鍋、料理、調(diào)味品、化妝品、入浴劑中。由于食用金箔中的黃金含量低，所以在食用時對身體傷害不大。
食用金箔
遠(yuǎn)在秦漢時期，中國已有記載稱：富豪食用金箔、金粉。中國是世界上第一個食用黃金的國家，在現(xiàn)代，日本、東南亞也盛行吃金箔。
作為食品用于“進(jìn)口”的金子不是普通的金磚、金條、金戒指，而是必須經(jīng)過十多道精細(xì)加工工序的金箔。
金箔廣泛用于仿古建筑、現(xiàn)代建筑、金字牌匾等，如佛像貼金、雕梁畫棟貼金、裝飾用貼金等。因為其非常輕薄，所以常用作食品原料。
