如果是一般的小雞腿溫度是180度，一般將雞腿放進去烤25分鐘左右。如果是250度一般烤20分鐘即可。由于每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。
烤雞腿怎么烤用烤箱溫度和時間
用刀把雞腿肉劃開，抹鹽。蔥、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入雞腿拌勻，入冰箱3小時。預熱烤箱，把雞腿放到烤架上，烤25分鐘，肉熟即可。中間翻一次，刷蜂蜜。
腌制時候最好雞腿全部放入調料里才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
在烤制的時候，先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜，這樣既可以保持熱氣流通，又可以將蔬菜的清香和濕氣傳遞給上面的肉，使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然，也可以用水果，比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。
