保存時冰箱冷藏室的溫度為5~10度，大閘蟹需蓋上濕毛巾。也可以將大閘蟹放到塑料袋中放冰箱冷藏。大閘蟹買回來后，不用解開蟹身上綁的蟹繩，也不用清洗，放冰箱冷藏保濕保存即可。
大閘蟹怎么保存才不死 冰箱
大閘蟹在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，長江水系的大閘蟹產(chǎn)量最大、口感最鮮美。
中國已有近5000多年的吃蟹歷史，中國三大名蟹是：花津湖大閘蟹、勝芳蟹、固城湖大閘蟹。
大閘蟹顏色鮮明、輪廓明朗、剛毛密挺，青背、白肚、金毛，眼睛閃動靈活。
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