煮芋圓時(shí)需邊煮邊攪拌，防止芋圓粘鍋底。煮芋圓的水需煮至沸騰。芋圓煮至浮出水面后，還需燜煮15分鐘。芋圓是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的。
芋圓怎么煮好吃
芋圓有蓮子綠豆、地瓜薏仁、紅豆花生、芋頭紅豆、花豆黑粉粿等多個(gè)品種和做法。
芋圓的吃法有芋圓西米撈、椰奶芋圓嘟嘟茶、芋圓燒仙草、芋圓椰奶茶、Q彈鮮芋仙等。
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬于福建、臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，芋圓需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，煮后不冷藏。
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