月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)只是一種點(diǎn)心食品，后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起。月餅也逐漸成為了古代中秋拜祭月神的供品，流傳下來(lái)便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。寓意家庭團(tuán)圓、寄托思念，祈求家人平安、吉祥如意。
月餅的儲(chǔ)存方法
盒裝月餅應(yīng)該將盒蓋打開，保持通風(fēng)狀態(tài)。因?yàn)樵嘛炛泻械闹据^多，存放時(shí)還應(yīng)該注意避光，以防油脂氧化。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，需要存放在較低溫、陰涼且通風(fēng)的地方。
皮軟、水分大且易變質(zhì)的月餅為保證其口味，最好連帶包裝盒一起放到冰箱冷藏室保存。一般月餅保存的時(shí)間都不宜過(guò)長(zhǎng)。
