紅酒過了保質(zhì)期建議不要喝。每一款葡萄酒都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期的葡萄酒最好不要飲用，因為無論是口感還是質(zhì)量，都比在保質(zhì)期內(nèi)的葡萄酒差一些。外加如果保存不當(dāng)?shù)脑?，葡萄酒還會含有微生物或細(xì)菌。
紅酒
紅酒，是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。比較典型的紅酒有葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒。
以成品顏色來說，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三類。紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
白葡萄酒可細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒，又叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
