螃蟹放冰箱可以放1—2天，煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天，但螃蟹放冰箱是起不到保鮮的作用的，而且還會損害螃蟹的味道，因此放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完，而且還需要二次熱熟。
螃蟹
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地，常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，多棲息于山區(qū)溪流的石塊下，還有少數(shù)蟹類能適應陸地生活，穴居于潮濕的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。
