蒸包子所需的時(shí)間，一般根據(jù)包子的大小和炊具來(lái)定。如果用電磁爐來(lái)蒸，小一點(diǎn)的包子需要10分鐘左右，大一點(diǎn)的需要15-20分鐘。如果用蒸籠來(lái)蒸，小一點(diǎn)的包子需要蒸15分鐘左右，大一點(diǎn)的需要蒸20分鐘左右。
包子
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳說(shuō)由諸葛亮發(fā)明，是中國(guó)傳統(tǒng)食品，已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的食物。
“包子”一詞最早出現(xiàn)自宋代，此前主要被稱為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時(shí)發(fā)明，后經(jīng)過(guò)發(fā)展演變，改為禽肉餡。
最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包等。
