建議先放蜂蜜再放水。蜂蜜水建議用40℃的溫水沖泡，不可以用開(kāi)水沖，如果用開(kāi)水沖蜂蜜不僅會(huì)破壞其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化，甚至可能導(dǎo)致蜂蜜水有怪酸味。
蜂蜜先放水還是蜂蜜
蜂蜜與水的沖泡比例以1:5為佳，比例過(guò)大會(huì)增加蜂蜜水的甜膩感，比例過(guò)小則會(huì)影響口感。
蜂蜜水在沖泡時(shí)可以搭配其他材料一起飲用，如檸檬蜂蜜水、紅棗蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。
蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，會(huì)生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
