棗糕的熱量約為354大卡/100克，屬于高熱量食物。棗糕是清朝時(shí)期的宮廷盛宴“滿漢全席”中的十大糕點(diǎn)之一，雖然一塊棗糕的不算太大但是其熱量卻很高，要減肥的人群不建議吃。
棗糕要如何保存
棗糕是一種糕點(diǎn)類食物，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，在常溫下最好不要存放超過(guò)兩天，存放太久的棗糕無(wú)論味道還是營(yíng)養(yǎng)都會(huì)下降。
可以將棗糕放到冰箱里冷藏保存，這種保存方式可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，不過(guò)再次食用前要進(jìn)行加熱處理。
棗糕在保存的時(shí)候最好密封保存，因?yàn)闂椄馍l(fā)的味道不僅會(huì)吸引蟲(chóng)類，而且與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸也會(huì)使棗糕受潮。
