紅燒肉高壓鍋壓20分鐘左右。選擇高壓鍋來(lái)進(jìn)行制作紅燒肉是為了縮短時(shí)間，以及讓制作更簡(jiǎn)單，要注意紅燒肉放高壓鍋時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使紅燒肉的肉質(zhì)變得過(guò)于軟爛。
紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘
紅燒肉以五花肉為制作主料，一般以砂鍋為鍋具，做出來(lái)的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。
紅燒肉做法多達(dá)二三十種，在我國(guó)，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。
紅燒肉如果食用過(guò)多，會(huì)攝入過(guò)多熱量，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，致人肥胖。
