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南瓜饅頭面粉比例

2021-11-02 21:50:50 趣味生活 9440次閱讀 投稿:青森

在南瓜饅頭中如果南瓜五斤,面粉要六斤,南瓜和面粉的比例為1:1.2.制作南瓜饅頭所需材料有:南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、豬油等,南瓜需蒸熟壓成泥,放適當豬油可以讓蒸出來的饅頭更白,表皮更光滑。

南瓜饅頭面粉比例


南瓜饅頭表面光滑、內里松軟,色澤金黃、味道甜香,制作南瓜饅頭時選擇成熟度高的南瓜。

饅頭也稱為饃饃、蠻頭、蒸餅、饃、蒸饃,饅頭是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。

中國人吃饅頭的歷史,可追溯到戰(zhàn)國時期,饅頭的形狀多為橢圓,也可以根據(jù)個人喜好做成各種形狀。

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