鮑魚能冷凍存放。若是買的鮑魚量太多，吃不完的話是可以將鮑魚存放在冰箱冷凍層進(jìn)行保存的。但是需要注意冷凍層的溫度比較低，保存的鮑魚會沒有新鮮鮑魚那么鮮嫩，其營養(yǎng)物質(zhì)也會有所流失，口感也會有所下降，保存時(shí)間不宜過長。
鮑魚的分布范圍
在各大洋中，鮑魚的分布以太平洋沿岸及其部分島礁周圍分布的種類與數(shù)量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸無分布。
印度洋周圍，沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣，向南沿非洲東海岸的坦桑尼亞、馬達(dá)加斯加，直至好望角也有鮑魚的分布，以非洲南端海區(qū)的產(chǎn)量為多。
大西洋僅在東部沿岸，即沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峽南部有鮑魚的分布，但分布量不很大。只有北美的東海岸以及南美洲沿岸各海域尚未見有鮑魚分布的報(bào)道。
