真正的天然蘇打水不是碳酸飲料，其是碳酸氫鈉和水的混合物，是堿性水。市面上出售的蘇打汽水大部分是在經(jīng)過(guò)純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成的，這種才屬于碳酸飲料。
蘇打水
蘇打水是每升含0.4—0.6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中沖入二氧化碳使其達(dá)到飽和的一類飲品。
天然蘇打水是世界上稀有的資源，我國(guó)是繼俄羅斯、法國(guó)等國(guó)家后第五個(gè)被發(fā)現(xiàn)有天然蘇打水的國(guó)家。
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此也是上好的飲品，目前世界上只有法、俄、德等少數(shù)國(guó)家出產(chǎn)天然蘇打水。
